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Salz, Kräuter und Gewürze

Gewürze verleihen jedem Essen den letzten Pfiff. Dabei erfreut sich in jüngster Zeit auch das wahrscheinlich älteste Würzmittel der Welt wieder zunehmender Beliebtheit: das Meersalz. Es wird durch Verdunsten von Meerwasser in Salzgärten gewonnen. Im Vergleich zu Industrie- und Steinsalz ist es etwas weniger salzig, doch gleichzeitig viel reicher an Mineralien und Spurenelementen, was es so besonders bekömmlich und würzig im Geschmack macht.

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