Feudi di San Marzano, Primitivo IGT 2009, 0,75l

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Art.Nr.: 01WEN0025A

Italienische Weine: In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen. Bereits seit über 2000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen Weinen respektvoll beachtet. In dieser modernen Genossenschaftskellerei werden bekannte Weine aus den lokalen Sorten gewonnen. Auf fast 100 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer hohen durchschnittlichen Temperatur und sehr wenig Niederschlag während des Jahres bestehen Jahr für Jahr die Reben. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm, welcher über die trockenen Sommermonate ausreichend Wasser speichert. Farbe: dunkles rubinrote Farbe mit violetten Reflexen Geruch: volle Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen Geschmack: würziger Charakter mit Anklängen nach Rosmarin und Vanille. Voller Körper, balanciert, kräftig Rebsorte: Primitivo Serviervorschlag: perfekt zu geschmortem, gegrilltem oder geräuchertem Lamm- und Rindfleisch, zu Wildgerichten mit Preiselbeeren, Kalbsbraten mit Pilzen, kräftigen Eintöpfen oder zu reifem Käse. Alkoholgehalt: 13.5 % Vol. Restzucker: 0.7 g/l Lagerfähig bis 2014

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 14. April 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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